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發表於: 2008-03-05
— 本帖被 chy2003 從 好 書 分 享 移動到本區(2009-02-08) —
冷知識,就是生活上往往被忽略遺忘,但實質上卻是饒有趣味的冷門知識;越是夠冷的『冷知識』,越會令人有追求衝動,亦越令人興奮,令人互相傳達。熱知識是人常常提到的~!
冷知識表:
{一樓} 香港茶餐廳術語表
{二樓} 為甚麼舉中指是不文手勢?
{三樓} 使用微波爐十個"不"
{四樓} 九件「信不信由你」的事
[ 此帖被狂虎ex在2008-03-24 18:14重新編輯 ]
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1樓
發表於: 2008-03-05
香港茶餐廳術語表
靚仔=白飯
靚女=白粥
雙扣=菜和飯都少
扣底=少飯
細湧=雲吞面,係潮洲話黎嫁。
打爛=炒飯
茶走=熱奶茶加練奶
可力/好Q黑=好立克
羅友=波羅油囉
206=熱檸樂
306=熱檸樂加薑
29=熱鮮奶
爆檸=凍檸茶
肥妹=朱古力
夏惠姨=西多
痾Q炒粉=乾炒牛河
生春=太陽旦
孖春=雙旦
熟春=熟旦
攬住=旦治
隊Q住=退旦治
咪嘔住=退牛治
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發表於: 2008-03-08
為甚麼舉中指是不文手勢?
據說舉中指的由來是英法戰爭時,英國的長弓兵相當的強悍,讓法軍相當頭痛,因此法國君主向軍中弟兄說,如果打敗英軍,要將所有的英軍長弓兵的中指砍下來,但到了最後,法軍還是輸了,此時英軍全起他們的右手,並比起中指來炫耀他們的勝利並羞辱法軍,此後比中指就被當成羞辱別的的象徵。
另外,中世紀使用弓箭武器,是用中指發射,所以亮中指,表示自己的攻擊很強.後來引申成鄙視他人.據說,在英法百年戰爭末期,本來快戰敗的英軍,因為獲得了新的祕密武器一用紫杉(Yew)作成的長弓,而扭轉了劣勢。因長弓而損失了大量兵員的法軍,對英軍下了絕殺令,只要捕捉到了英國的弓箭手,法軍會將他們用來拉弓的右手中指斬斷,再將他們吊死。然而,法軍的宣誓並未嚇阻英軍的反撲。
最後,法軍挫敗;據說,在法軍撤退的時候,所有的英國弓箭手將右手舉起,炫耀他們依然存在的中指,並大聲喊道:See, We can stillplug the yew!Plug yew;(看哪!我們還可以拉紫杉長弓!拉弓!)經過了久遠的口語流傳,逐漸轉變成為今天的比中指手勢與F**k You問候語。這段描述,流傳在許多網路上;英法百年戰爭時,每一場戰爭都有貴族在現場紀錄,然而,並沒有任何的紀錄支持這個傳說。
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3樓
發表於: 2008-03-19
1、不超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果
時間超過2小時,則應丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、不将普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器
變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
3、不将肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因爲在半熟的食品中
細菌沒有被完全殺死,即使放入 冰箱中,細菌仍會生長,第二次
再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能将細菌全殺死。冰凍肉類
食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱爲熟食。
4、不使用金屬器皿:因爲放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬
器皿,微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波,既損傷爐體
又做不熟食物。
5、不再冷凍經微波爐解凍的肉類:因爲肉類在微波爐中解凍後,
實際上已将外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再
冷凍可使其繁殖停止,卻不能将活細菌殺死。已用微波爐解凍的
肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
6、不使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因爲在封閉
容器内食物加熱産生的熱量不容易散發,使容器内壓力過高,易
引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子将
殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。
7、不使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不
要讓其直接接觸食物,可将食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口
或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可将水汽封住,
使加熱迅速均勻。在取出食物前,可将保鮮膜刺破,以避免它粘
到食物上。
8、不油炸食品:因高溫油會出現飛濺導緻明火。如萬一不慎引起
爐内起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄後再開門降溫。
9、不将微波爐置于卧室,同時應注意微波爐上的散熱窗栅不要
被物品覆蓋。
10、不長時間在微波爐前工作。開啓微波爐後,人應遠離微波爐
或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。
對微波爐應經常清洗,特别注意清除門上的殘渣,以避免由于門關
不嚴而導緻的微波洩漏。
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發表於: 2008-03-24
九件「信不信由你」的事
1.沒有影劇院的國家
沙地阿拉伯是世界最大的石油輸出國,是世界上國民平均收入最多的國家之一,但卻沒有一家劇院或電影院,這是因為沙烏地阿拉伯嚴禁崇拜偶像,連小學生畫畫課也不准畫人像,商店櫥窗裡的模特兒也都沒有頭。
2.倒立餐廳
日本松本(秀人)市有一家倒立式、山牆傾斜成50度的飯店,整座建築都是倒置的,門內掛著一面哈哈鏡,照映出的客人都是腳上頭下,裡面的電視畫面、字幕都是反的,牆壁上時鐘指針是逆時鐘方向轉動,數字是逆時針方向排列,連客人用的茶杯、咖啡壺都是底部在上面,開口在朝下。
3.能毒死毒蛇的血
美國匹茲堡有位名叫葛蘭的工人,被一條有劇毒的響尾蛇咬了一口,自己卻安然無恙,那條響尾蛇在幾秒鐘後卻死了,這大概是因為葛蘭,長年在化工廠工作,接觸氰化物長達20多年,體內積存濃度很高的氰化物所致。
4.人雹
有一年夏天,蘇聯西伯利亞下了一場大雨夾雜著冰雹,突然下了一個比人還大的冰雹,仔細一看裡面居然有一個人,原來下雨之前,跳傘部隊正在進行訓練,一位跳傘兵跳離飛機後,被一股強氣流捲入雲中,雲中水氣、冰晶黏在他身上,最後成了大冰雹,而降落地面。
5.奇異的龍潭水
在中國雲南省元陽縣馬街鄉老丙寨子腳的小河邊,有一股掃把般粗的龍潭水,它的水質清澈晶瑩,但奇特的是,附近的人用龍潭水煮飯,不管是白米、黑米,煮出來的飯全都是粉紅色,而且柔軟酥鬆、清潤可口。
6.吃人的蝴蝶
1996年在巴西發現一群吃人的蝴蝶,這些蝴蝶以食肉為生,專門攻擊牛、羊甚至人類,牠們在動物身上咬一個小小的洞,然後從洞裡吃肉,因牠們的唾液裡含有毒素,往往咬一、二口就能置獵物於死。
7.百年昆蟲標本復活了
大英博物館的輪蟲標本在標本盒裡靜靜躺了112年,有一天,博物館工作人員搬動標本盒時,不小心把清潔水灑到標本盒裡,突然間,兩隻輪蟲竟然慢慢的蠕動起來,原來輪蟲之前只是休眠狀態,當有水分時,就又復活了。
8.122:0這是棒球比數
1998年日本高中棒球賽,東奧義墊隊以122比0勝深浦隊,東奧義墊隊共擊出86支安打,其中有7支全壘打,珍田威臣並創下連續11支安打,深浦對在七局比賽中無安打無得分。
9.一本書借了82年才還
加拿大的雷提絲在整理家時,發現一本書名叫「陽光下的小鎮素描」,依據借書日期來看,這本書82年前就該還了。
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發表於: 2008-05-27
細湧=雲吞面,係潮洲話黎嫁。
....嗯...
「用」=雲吞
佢地會寫 「細用」
點解係「用」?
其實係因為佢細細粒.包住d野 ,好似一d蟲簡.
蟲簡我地會稱為蛹.
所以將蛹太多筆劃了,而且是虫部,不太合乎這食物,
便簡化為「用」啦
各有各說法
以上是我老師大學時所研究.訪問得的結果
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發表於: 2008-05-28
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發表於: 2008-09-29
9.一本書借了82年才還
加拿大的雷提絲在整理家時,發現一本書名叫「陽光下的小鎮素描」,依據借書日期來看,這本書82年前就該還了。
不知駛不駛比返錢呢- -
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