冷知識一星期更新一次 [複製鏈接]

冷知識，就是生活上往往被忽略遺忘，但實質上卻是饒有趣味的冷門知識；越是夠冷的『冷知識』，越會令人有追求衝動，亦越令人興奮，令人互相傳達。熱知識是人常常提到的~！


冷知識表:
{一樓}            香港茶餐廳術語表
{二樓}            為甚麼舉中指是不文手勢?
{三樓}            使用微波爐十個"不"
{四樓}            九件「信不信由你」的事

香港茶餐廳術語表
靚仔=白飯

靚女=白粥

雙扣=菜和飯都少

扣底=少飯

細湧=雲吞面,係潮洲話黎嫁。

打爛=炒飯

茶走=熱奶茶加練奶

可力/好Q黑=好立克

羅友=波羅油囉

206=熱檸樂

306=熱檸樂加薑

29=熱鮮奶

爆檸=凍檸茶

肥妹=朱古力

夏惠姨=西多

痾Q炒粉=乾炒牛河

生春=太陽旦

孖春=雙旦

熟春=熟旦

攬住=旦治

隊Q住=退旦治

咪嘔住=退牛治

為甚麼舉中指是不文手勢?
據說舉中指的由來是英法戰爭時，英國的長弓兵相當的強悍，讓法軍相當頭痛，因此法國君主向軍中弟兄說，如果打敗英軍，要將所有的英軍長弓兵的中指砍下來，但到了最後，法軍還是輸了，此時英軍全起他們的右手，並比起中指來炫耀他們的勝利並羞辱法軍，此後比中指就被當成羞辱別的的象徵。

另外，中世紀使用弓箭武器,是用中指發射，所以亮中指,表示自己的攻擊很強.後來引申成鄙視他人.據說，在英法百年戰爭末期，本來快戰敗的英軍，因為獲得了新的祕密武器一用紫杉（Yew）作成的長弓，而扭轉了劣勢。因長弓而損失了大量兵員的法軍，對英軍下了絕殺令，只要捕捉到了英國的弓箭手，法軍會將他們用來拉弓的右手中指斬斷，再將他們吊死。然而，法軍的宣誓並未嚇阻英軍的反撲。

最後，法軍挫敗；據說，在法軍撤退的時候，所有的英國弓箭手將右手舉起，炫耀他們依然存在的中指，並大聲喊道：See, We can stillplug the yew！Plug yew;（看哪！我們還可以拉紫杉長弓！拉弓！）經過了久遠的口語流傳，逐漸轉變成為今天的比中指手勢與F**k You問候語。這段描述，流傳在許多網路上；英法百年戰爭時，每一場戰爭都有貴族在現場紀錄，然而，並沒有任何的紀錄支持這個傳說。

1、不超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果
時間超過2小時，則應丢掉不要，以免引起食物中毒。

2、不将普通塑料容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器
變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

3、不将肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中
細菌沒有被完全殺死，即使放入 冰箱中，細菌仍會生長，第二次
再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能将細菌全殺死。冰凍肉類
食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。

4、不使用金屬器皿：因爲放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬
器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波，既損傷爐體
又做不熟食物。

5、不再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，
實際上已将外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再
冷凍可使其繁殖停止，卻不能将活細菌殺死。已用微波爐解凍的
肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

6、不使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉
容器内食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器内壓力過高，易
引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子将
殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。

7、不使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不
要讓其直接接觸食物，可将食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口
或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可将水汽封住，
使加熱迅速均勻。在取出食物前，可将保鮮膜刺破，以避免它粘
到食物上。

8、不油炸食品：因高溫油會出現飛濺導緻明火。如萬一不慎引起
爐内起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄後再開門降溫。

9、不将微波爐置于卧室，同時應注意微波爐上的散熱窗栅不要
被物品覆蓋。

10、不長時間在微波爐前工作。開啓微波爐後，人應遠離微波爐
或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。
對微波爐應經常清洗，特别注意清除門上的殘渣，以避免由于門關
不嚴而導緻的微波洩漏。

九件「信不信由你」的事
1.沒有影劇院的國家
沙地阿拉伯是世界最大的石油輸出國，是世界上國民平均收入最多的國家之一，但卻沒有一家劇院或電影院，這是因為沙烏地阿拉伯嚴禁崇拜偶像，連小學生畫畫課也不准畫人像，商店櫥窗裡的模特兒也都沒有頭。

2.倒立餐廳
日本松本(秀人)市有一家倒立式、山牆傾斜成50度的飯店，整座建築都是倒置的，門內掛著一面哈哈鏡，照映出的客人都是腳上頭下，裡面的電視畫面、字幕都是反的，牆壁上時鐘指針是逆時鐘方向轉動，數字是逆時針方向排列，連客人用的茶杯、咖啡壺都是底部在上面，開口在朝下。

3.能毒死毒蛇的血
美國匹茲堡有位名叫葛蘭的工人，被一條有劇毒的響尾蛇咬了一口，自己卻安然無恙，那條響尾蛇在幾秒鐘後卻死了，這大概是因為葛蘭，長年在化工廠工作，接觸氰化物長達20多年，體內積存濃度很高的氰化物所致。

4.人雹
有一年夏天，蘇聯西伯利亞下了一場大雨夾雜著冰雹，突然下了一個比人還大的冰雹，仔細一看裡面居然有一個人，原來下雨之前，跳傘部隊正在進行訓練，一位跳傘兵跳離飛機後，被一股強氣流捲入雲中，雲中水氣、冰晶黏在他身上，最後成了大冰雹，而降落地面。

5.奇異的龍潭水
在中國雲南省元陽縣馬街鄉老丙寨子腳的小河邊，有一股掃把般粗的龍潭水，它的水質清澈晶瑩，但奇特的是，附近的人用龍潭水煮飯，不管是白米、黑米，煮出來的飯全都是粉紅色，而且柔軟酥鬆、清潤可口。

6.吃人的蝴蝶
1996年在巴西發現一群吃人的蝴蝶，這些蝴蝶以食肉為生，專門攻擊牛、羊甚至人類，牠們在動物身上咬一個小小的洞，然後從洞裡吃肉，因牠們的唾液裡含有毒素，往往咬一、二口就能置獵物於死。

7.百年昆蟲標本復活了
大英博物館的輪蟲標本在標本盒裡靜靜躺了112年，有一天，博物館工作人員搬動標本盒時，不小心把清潔水灑到標本盒裡，突然間，兩隻輪蟲竟然慢慢的蠕動起來，原來輪蟲之前只是休眠狀態，當有水分時，就又復活了。

8.122：0這是棒球比數
1998年日本高中棒球賽，東奧義墊隊以122比0勝深浦隊，東奧義墊隊共擊出86支安打，其中有7支全壘打，珍田威臣並創下連續11支安打，深浦對在七局比賽中無安打無得分。

9.一本書借了82年才還
加拿大的雷提絲在整理家時，發現一本書名叫「陽光下的小鎮素描」，依據借書日期來看，這本書82年前就該還了。

細湧=雲吞面,係潮洲話黎嫁。
．．．．嗯．．．
「用」=雲吞
佢地會寫 「細用」
點解係「用」?
其實係因為佢細細粒.包住d野 ,好似一d蟲簡.
蟲簡我地會稱為蛹.
所以將蛹太多筆劃了,而且是虫部,不太合乎這食物,
便簡化為「用」啦


各有各說法
以上是我老師大學時所研究.訪問得的結果

中指果個我聽過
但係都唔洗連po掛

9.一本書借了82年才還
加拿大的雷提絲在整理家時，發現一本書名叫「陽光下的小鎮素描」，依據借書日期來看，這本書82年前就該還了。

不知駛不駛比返錢呢- -